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豆腐青菜羹

菜谱编号:259-566
豆腐青菜羹是【放荡i】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐青菜羹”。
豆腐青菜羹
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:250克青菜:250克
辅助料用量
淀粉:适量盐:适量
鸡精:适量--

豆腐青菜羹的做法步骤

  • 第一步:豆腐洗净,揉成豆腐渣。
  • 第三步:把菜切细。
  • 第六步:下菜,搅匀。
  • 第五步:冷水下入豆腐渣。
  • 第四步:根据人定水,我用一瓢。
  • 第二步:洗净青菜,也可以用其他菜。
  • 第七步:煮开,下入淀粉,建议把淀粉放在小碗冲开水搅匀,在下入锅。放盐,味精。在煮几秒,出锅。
  • 豆腐青菜羹做法技巧/窍门/补充说明:

    ①淀粉最好搅在小碗里面,等水开了在倒入锅中。
    ②最好用豆腐脑,因为没有买到豆腐脑,所以用豆腐代替,豆腐脑味道跟鲜。

    菜谱标签:羹类
    相关食材:青菜豆腐

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