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炸酱面打卤面

菜谱编号:259-635
炸酱面打卤面是【银十枫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸酱面打卤面”。
炸酱面打卤面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

会做饭到哪都吃的香!?

炸酱面打卤面主厨:银十枫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面条:500克黄豆酱:150克
鸡蛋:1个肉:100克
青辣椒:1个--
辅助料用量
葱:10克姜:适量
蒜:适量--

炸酱面打卤面的做法步骤

  • 第十三步:炸好的酱
  • 第十二步:味道很好哦!??
  • 第九步:2块5一袋的面条够两个成人吃了
  • 第五步:一袋大酱
  • 第一步:切菜
  • 第七步:先放少许油,油热(轻微冒烟)倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌开,随即关火,把鸡蛋盛出备用
  • 第二步:先横切
  • 第四步:葱姜蒜
  • 第八步:锅内倒油少许,随后倒入切好的肉丁,炒到肉变为白色,倒拉链,加入调好的酱炒,炒到有些黏糊的感觉就好了,好了后倒点香油,盛出来就好了
  • 第六步:酱加少许水 嚯稀一些,鸡蛋打散
  • 第十一步:做好了 顺便煮了点花生豆
  • 第三步:切小点
  • 第十步:先烧水,水开后放入面条,煮熟为止,煮的过程中如果水要溢出的感觉,就感紧倒点凉水
  • 炸酱面打卤面做法技巧/窍门/补充说明:

    先炸酱后煮面

    菜谱标签:面条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸酱面打卤面。

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