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沙茶酱大闸蟹

菜谱编号:260-033
沙茶酱大闸蟹 是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“沙茶酱大闸蟹 ”。
沙茶酱大闸蟹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

俗话说“秋风起,蟹脚痒”,每年一进入9月,就意味着进入了吃蟹的季节。不过,蟹最肥美的时候在国庆节之后,所以眼下才是品蟹的最佳时机,无论大小,实在太有口福啦。。。

沙茶酱大闸蟹 主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
大闸蟹:360克--
辅助料用量
姜片:适量香葱:适量
料酒:适量生抽:适量
沙茶酱:适量白糖:适量
盐:适量--

沙茶酱大闸蟹 的做法步骤

  • 第六步:然后,加适量的生抽。
  • 第十一步:最后,搁入香葱,即成。
  • 第三步:随后,下入切好的大闸蟹,加适量的料酒。
  • 第一步:食材:大闸蟹(已清洗切开)、姜片、香葱
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
  • 第五步:接着,加适量的清水煮开至熟。
  • 第十步:调味炒匀。
  • 第四步:翻炒翻炒。
  • 第八步:加适量的白糖。
  • 第七步:加适量的沙茶酱。
  • 第九步:加适量的盐。
  • 相关食材:大闸蟹沙茶酱

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