红枣银耳羹
红枣银耳羹是【咫尺光年】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红枣银耳羹具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿的功能。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结，内分泌失调，对于皮肤暗淡无光的朋友长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
自己在家里做红枣银耳羹，食材多少自己随意。我多放了一点红枣，给自己补气血，因为平时总掉头发。红枣放的多，所以汤汁比较红。用电饭煲慢煮了差不多5个小时，银耳出胶了，这样才能达到很好的效果。然后用料理机打成羹吃，清香甘甜，细腻粘稠，像藕粉的感觉。
食材的价值是它的营养，烹饪者赋予了它灵魂。小时候妈妈的爱就是我的一粥一饭，所以现在我的爱也在这一粥一饭里面。食材变成了传递爱的通道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：8颗 | 银耳：一朵 |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | 水：足量 |
红枣银耳羹的做法步骤
答配菜谱：银耳与红枣的做法