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寿司蛋糕卷

菜谱编号：260-310

寿司蛋糕卷是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“寿司蛋糕卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

宿舍断网一个月，本想着考完试就可以回家了，不用去学校了，结果学校强制不让走，好吧，我只能去其他宿舍蹭网。蹭网蹭久了，有点儿不好意思，所以今天做了这款寿司蛋糕卷，给她们带过去尝尝~

寿司蛋糕卷主厨：吃好吃的喽520

第十一步：倒入烤盘中，烤盘下面垫一层油纸或者是硅胶垫，抹平表面。

第十步：继续翻拌均匀。

第一步：蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。

第十九步：准备开吃啦~

第十二步：预热烤箱160度，30分钟。

第十八步：哈哈~

第七步：取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。

第五步：筛入低粉。

第十三步：烤好以后倒扣放凉。

第八步：翻拌均匀。

第四步：少许的椰蓉，搅拌均匀。

第二步：白砂糖分三次放入，打发至湿性发泡。

第十六步：定型好的蛋糕用刀子切开。

第十七步：紫菜剪成条儿状，卷在蛋糕上。

第十五步：用擀面杖将蛋糕卷卷起，定型。

第六步：轻轻的搅拌均匀。

第十四步：趁着蛋糕温热，抹上沙拉酱，摆放好切好的胡萝卜条和黄瓜条。

第三步：蛋黄放入大碗中，加入牛奶、香草精和玉米油。

第九步：将翻拌好的蛋黄糊倒入剩余蛋清中。

第二十步：O(∩_∩)O哈哈~

寿司蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明：

1·烤箱设置仅供参考。
2·可以在蛋糕中加入点儿肉松、香肠之类的，味道更好。

菜谱标签：儿童下午茶烘焙快餐

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