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传统日本寿司,绝对经典

菜谱编号:016-908
传统日本寿司,绝对经典是【丅ruthed】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“传统日本寿司,绝对经典”。
传统日本寿司,绝对经典

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有一点点小麻烦~但热爱美食的人怎么能畏惧呢?工具也有一点小多,但我想一般爱吃寿司的人家里都应该有吧~!没有的话也很好买的,大型卖场和厨具馆都有出售的,实在不行淘宝一下拉~味道真的很赞很赞的~!

传统日本寿司,绝对经典主厨:丅ruthed

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:技巧
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量蟹肉棒:2根
寿司用海苔:适量肉松:少许
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
橄榄油:适量寿司醋:适量
果糖糖浆:适量色拉酱:适量

传统日本寿司,绝对经典的做法步骤

第十三步:用竹帘把东西都卷起来,压实。

传统日本寿司,绝对经典做法第十三步骤

第六步:再卷起来,就变成了蛋条。

传统日本寿司,绝对经典做法第六步骤

第二步:先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋,在里面放一點盐,一點糖。··然后搅成蛋液。

传统日本寿司,绝对经典做法第二步骤

第十四步:最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀。

传统日本寿司,绝对经典做法第十四步骤

第九步:把蒸好的米饭倒在一个大一點的碗里面,倒进醋,用勺子拌匀。

传统日本寿司,绝对经典做法第九步骤

第十二步:再逐一铺上黄瓜条,蛋条和挤干水的蟹肉棒。

传统日本寿司,绝对经典做法第十二步骤

第一步:第一个当然是一碗米,现用的是糯米,淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
还需要准备肉松少许,蟹肉棒2根,黄瓜1段,鸡蛋1个,寿司用海苔,橄榄油,寿司醋,果糖糖浆,色拉酱 ,竹帘。

传统日本寿司,绝对经典做法第一步骤

第十步:等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔,把米饭均匀的铺在上面。

传统日本寿司,绝对经典做法第十步骤

第五步:然后卷起来,再倒入剩下的蛋液。

传统日本寿司,绝对经典做法第五步骤

第三步:3在锅里放一點點的橄榄油。

传统日本寿司,绝对经典做法第三步骤

第十一步:在米饭上加一點色拉酱,铺上肉松。

传统日本寿司,绝对经典做法第十一步骤

第七步:7·接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二

传统日本寿司,绝对经典做法第七步骤

第四步:倒一半的蛋液进去,摊成蛋皮。

传统日本寿司,绝对经典做法第四步骤

第八步:在碗里放一點寿司醋,不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一點糖浆,一點點就可以了。

传统日本寿司,绝对经典做法第八步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的传统日本寿司,绝对经典。

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