鲜虾玉米猪肉盏
鲜虾玉米猪肉盏是【salila82】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜虾玉米猪肉盏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小时候，爷爷每年都要养几头猪，每年过年的时候都会杀一头，一部分卖给邻居们，一部分做腊肉，再留一部分自己吃。爷爷自己养的猪没有放任何饲料，猪肉吃起来特别香。妈妈总是会变着法儿给我们做各种好吃的：麦冬瘦肉汤，猪肉丸子，红烧肉，肉饼子蒸蛋，回锅肉等等。碗底抹干吃净，吮指留香的记忆，即使是多年之后心里也觉得非常的温暖。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：100克 | 玉米：半根 |
| 香菇：2颗 | 鲜虾：3只 |
| 鹌鹑蛋：3个 | 蚝油：2克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：1勺 | 胡椒粉：1勺 |
| 大葱：10克 | 生姜：1块 |
| 花生油：1勺 | 盐：2克 |
| 玉米淀粉：2克 | -- |
鲜虾玉米猪肉盏的做法步骤
鲜虾玉米猪肉盏做法技巧/窍门/补充说明：
香菇的量要少一点，以免盖住肉的鲜味。我只用了一小朵香菇。
答配菜谱：猪肉与玉米的做法猪肉与玉米与虾的做法