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炸薯条(无油)

菜谱编号:260-753
炸薯条(无油)是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸薯条(无油)”。
炸薯条(无油)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

每隔一段时间小朋友就要求去吃快餐,

嫲嫲也心知肚明,小朋友喜欢的是吃薯条,还有里面的游乐场,

明知道油炸的食物不内个健康,

也尝试自己做,貌似不油炸的效果真不咋地,

看到朋友圈里辣么多用炸锅做的薯条,

被诱惑着入手一个,做过几次感觉效果还不错,

用少许一点点的油,就能做出可口的炸薯条,

小朋友也乐得三天二头要求吃炸薯条,

这不也摸出了经验,一次多做一点,放冰箱冷冻,小朋友想吃的时候,拿出来直接炸就OK;

炸薯条(无油)主厨:悠哈厨房

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个--
辅助料用量
盐:少许玉米淀粉:少许
橄榄油:少许--

炸薯条(无油)的做法步骤

  • 第四步:拌匀的土豆条放入空气炸锅蓝子中
  • 第三步:焯水后的土豆条沥水,放入少许的盐、橄榄油、玉米淀粉拌匀
  • 第七步:可沾食番茄沙司趁热食用
  • 第二步:捞出浸泡后的土豆条放入沸水中,焯水一分钟,水中放入一勺盐
  • 第五步:空气炸锅温度设定180度,时间设定15分钟,中间可拉出蓝子颠几下,让土豆条翻面受热更均匀
  • 第一步:一个土豆去皮切长条,放入盐水中浸泡五分钟左右
  • 第六步:到时后拉出蓝子,盛入盘中
  • 炸薯条(无油)做法技巧/窍门/补充说明:

    1、土豆条先焯水更容易炸透
    2、撒少许的玉米淀粉,会让表皮更酥脆
    3、第三步拌匀后的薯条放冰箱冷冻,随吃随取,无需化冻;

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸薯条(无油)。

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