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看了就喜欢,吃了更喜欢——黄桃布丁

菜谱编号:026-078
看了就喜欢,吃了更喜欢——黄桃布丁是【(海阔天空)】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“看了就喜欢,吃了更喜欢——黄桃布丁”。
看了就喜欢,吃了更喜欢——黄桃布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热就让人想吃些凉快的食物。布丁是我一直想做的,但却一直没有实施啊!太懒啦!今天就开始试做啦,做起来还挺容易的可比昨天做蛋糕简单多了。第一次做就成功,我想这款甜品适合初级者做简单就适合我这样的。我不太爱吃甜品,但这款布丁做完我就爱上他了,太可口啦,滑嫩入口即化,口中淡淡的奶香。朋友看到我做这布丁还以为是买的,说这么漂亮舍得吃吗?好有成就感啊!哈哈!

看了就喜欢,吃了更喜欢——黄桃布丁主厨:(海阔天空)

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黄桃:550克鲜奶油:50克
牛奶:55克--
辅助料用量
砂糖:25克吉利丁片:5克

看了就喜欢,吃了更喜欢——黄桃布丁的做法步骤

  • 第三步:吉利丁取一片半用冰水泡软,加入到牛奶混合物中搅拌到溶化。
  • 第六步:取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。
  • 第七步:另外半片吉利丁片用冷水泡软加入余下的桃泥中(取一大碗热水,将装桃泥的器皿
    放入,吉利丁片溶化后拿出来)。
  • 第五步:把7瓣黄挑放入搅拌机中搅成桃泥,留1瓣做装饰。
  • 第一步:原材料见图
  • 第二步:1、牛奶+淡奶油一起放入锅中搅拌均匀,然后加入白砂糖混合,小火加热至微沸离火。
  • 第四步:加入到牛奶混合物中搅拌到溶化。
  • 第八步:把布丁液倒入容器中,放入冰箱冷藏2小时左右至布丁液凝固。(我急放冷冻室30分钟就吃了)。
  • 第九步:从冰箱取出凝固的布丁,淋上余下的桃泥即可食用啦!或是在放入冰箱冷藏一会在吃。
  • 第十步:从冰箱取出凝固的布丁,淋上余下的桃泥即可食用啦!或是在放入冰箱冷藏一会在吃。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:黄桃

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