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黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品

菜谱编号:165-365
黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品”。
黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香浓的黑芝麻糊,材料普通、制作简单,营养却很丰富。黑芝麻具有滋养身体、乌润头发、补充热量等功效。添加了核桃仁,营养更上一层楼。

黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品主厨:遥远の呼唤

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黑芝麻:400克核桃:100克
糯米粉:200克--
辅助料用量
白糖:适量--

黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品的做法步骤

  • 第二步:炒锅烧热,倒入黑芝麻小火炒香。
  • 第一步:黑芝麻冲洗干净,虑干水份。
  • 第六步:炒熟的黑芝麻、核桃混合。
  • 第五步:小火炒至颜色变黄。
  • 第八步:黑芝麻核桃粉与糯米粉混合均匀。彻底放凉后密封保存。
  • 第九步:取适量黑芝麻糊干粉放在碗中,加适量白糖,冲入沸水,搅拌均匀即成。
  • 第三步:核桃仁炒香。
  • 第七步:用料理机打成芝麻核桃粉。
  • 第四步:准备好糯米粉200克。
  • 黑芝麻核桃糊---在家制作零添加剂的健康食品做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加工好的黑芝麻糊干粉要密封保存。
    2、核桃油脂含量高,用量太多,不容易磨粉。
    3、根据个人喜欢的粘稠程度,控制水量。
    4、全程用小火炒制,以免炒焦。

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