红果家番茄鱼火锅
红果家番茄鱼火锅是【艳梅_h】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红果家番茄鱼火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
番茄鱼火锅好多人都吃过，但是，好多人都说酸，说里面的番茄酸不好吃，味道不好。我吃过的番茄鱼火锅虽然不是那么的酸，味道不能说不好，就是没有用番茄鱼火锅底料做的好吃。我做的这款就是用的红果家的番茄鱼火锅底料，味道真的是超好，吃过的没有说不好的额。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草鱼：800克 | 道味源番茄调料：120克 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 鸡蛋：1个 |
| 葱：适量 | 食盐：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
红果家番茄鱼火锅的做法步骤
红果家番茄鱼火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼片不要煮的太久，煮开即可
2、鱼骨煮到要小火熬出味道，这样汤鲜味美
答配菜谱：红果与番茄的做法