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红果家菜谱之开胃番茄鱼锅

菜谱编号:275-521
红果家菜谱之开胃番茄鱼锅是【艳梅_h】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红果家菜谱之开胃番茄鱼锅”。
红果家菜谱之开胃番茄鱼锅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

酸天开胃,老少皆宜

红果家菜谱之开胃番茄鱼锅主厨:艳梅_h

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:一条番茄酱:60克
鸡蛋:一个--
辅助料用量
盐:适量白糖:适量
料酒:适量食用油:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--

红果家菜谱之开胃番茄鱼锅的做法步骤

  • 第九步:热锅凉油,加入适量的食用油
  • 第十二步:加入切好的西红柿
  • 第三步:加入适量的盐
  • 第四步:加入适量的白糖
  • 第六步:一个鸡蛋清,搅拌均匀,腌制一下
  • 第二步:黄花鱼切成片
  • 第十步:油热后,加入葱姜蒜爆炒,炒出香味
  • 第十四步:适量的清水,一定要没过鱼肉和西红柿
  • 第十三步:番茄酱
  • 第十一步:放入腌制好的黄鱼片,轻煎一下
  • 第八步:西红柿切块,葱切成段,姜蒜切成片
  • 第一步:准备一条黄花鱼,清洗干净备用
  • 第五步:料酒
  • 第七步:准备好青菜,香菇,豆芽,西红柿,香菜(也可以根据自己喜欢的)
  • 第十五步:烧开沸腾后,放入准备好的青菜,豆芽,香菇,出锅前撒上香菜即可
  • 红果家菜谱之开胃番茄鱼锅做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼肉放进去轻煎一下即可,不需要翻炒

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:番茄红果

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红果家菜谱之开胃番茄鱼锅。

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