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烤牛肉

菜谱编号:261-097
烤牛肉是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛肉”。
烤牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,还含钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、烟酸,及少量维生素A等。自己做的烤牛肉,干净卫生好吃。”

烤牛肉主厨:政妈妈

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
牛肉:500克--
辅助料用量
新奥尔良牛排调料:15克牛排酱:适量
油:适量--

烤牛肉的做法步骤

  • 第三步:倒入牛肉中。
  • 第七步:将牛肉剪成小块。
  • 第二步:牛排料倒入碗中,加入少量水调开。
  • 第一步:牛肉洗净沥干水分。
  • 第四步:抓匀腌制4小时。
  • 第五步:牛肉腌好后,烤肉盘预热,刷一层油,放入牛肉中小火煎制。
  • 第六步:翻面煎熟。
  • 第八步:配米饭,生菜,牛排酱享用。
  • 烤牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    煎制的时候注意调整火候,以防煎糊了。腌制的时候,腌制的时间长一点,更容易入味。

    相关食材:牛肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤牛肉。

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