第十一步：小白菜碧绿脆嫩，肉丸鲜香可口，一碗好汤美味又营养！
第一步：冷冻的牛肉丸先拿出来室温解冻。
第十步：下入小白菜，出锅前加一品鲜酱油调味既可。
第九步：下入牛肉丸煮一到二分钟。
第七步：加入适量清水烧开，加入适量精盐。
第三步：切段焯水后过凉控干。
第八步：下入粉丝煮软。
第六步：下入葱姜煸香。
第五步：起锅烧油，下入肉片煸她出油脂。
第二步：小白菜摘洗干净。
第四步：猪肉切薄片，葱姜切末。
小白菜牛肉丸子汤
小白菜牛肉丸子汤是【琴韵优雅】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜牛肉丸子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
姐姐家菜园子种了各种小菜，对于我们来讲，既羡慕又眼馋，当然也必须要去采摘的，弄回来好多小白菜，小生菜小葱啥的，这些天都不用买菜了，今天做了小白菜肉丸子汤真好喝！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小白菜：300克 | 潮汕牛肉丸：6个 |
| 龙口粉丝：一捆 | 五花肉：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 大葱：一段 | 姜：一块 |