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椰奶鲜虾汤

菜谱编号:261-152
椰奶鲜虾汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰奶鲜虾汤”。
椰奶鲜虾汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

从小喝汤长大,特别爱喝爸妈熬的老火靓汤。然后喝了不少其它风味的汤,也都挺喜欢。款鲜虾汤大家不妨试试,很好喝哦~

椰奶鲜虾汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鲜虾:230克荷兰豆:50克
辅助料用量
鸡汤:1大碗椰浆:50ML
青柠檬:1/3个姜:2小片
小辣椒:1只蒜:1瓣
香菜:2棵葱:1根
鱼露:半汤匙花生油:适量

椰奶鲜虾汤的做法步骤

  • 第六步:锅中加花生油烧热,倒入虾仁炒一会儿至卷起
  • 第二步:配料
  • 第五步:荷兰豆摘去丝洗净;葱切末,香菜切段
  • 第十步:盛出后撒上香菜
  • 第八步:加入荷兰豆煮一会儿
  • 第一步:虾
  • 第三步:虾去壳,挑去虾肠,加入蒜末、姜末、辣椒碎、花生油、鱼露,挤上柠檬汁再削点柠檬皮
  • 第七步:加入鸡汤,倒入椰浆,小火煮2分钟
  • 第四步:轻轻拌匀,冷藏30分钟
  • 第九步:最后加入葱末,也可以再加点柠檬汁
  • 相关食材:椰奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰奶鲜虾汤。

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