当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤

菜谱编号:015-328
冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤”。
冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2010年的冬至就这么悄悄然来临了,呵呵~突然发觉时间过得太快了,转眼又是一年啊!冬至这天吃饺子不冻耳朵,今天的晚餐是确定咯,那早餐来点什么呢~?天气预报今晚开始降温,那咱就提前做好保暖措施,补充点能量暖暖身——番茄虾仁面鱼汤~

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
番茄:2个鸡蛋:2个
虾仁:8个面粉:200克
辅助料用量
葱:少许姜:少许
调味料用量
花生油:适量盐:适量
料酒:适量胡椒:适量
香油:适量--

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤的做法步骤

第九步:再次烧开后,用筷子沿盆边,向锅中慢慢拨入面糊。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第九步骤

第一步:番茄洗净,切块。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第一步骤

第六步:锅中倒少许油,下入葱姜爆香,放入番茄和少许料酒。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第六步骤

第十二步:放入虾仁。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第十二步骤

第五步:视情况再添加凉水,搅拌至浓稠的糊状。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第五步骤

第三步:取200g面粉,盛入盆中。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第三步骤

第四步:往面粉中添加少许凉水,用筷子搅拌。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第四步骤

第二步:虾仁取出,化冻备用。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第二步骤

第十一步:全部拨入后,等待烧开。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第十一步骤

第十三步:待再次烧开時,虾仁也基本成熟后,撒點盐和胡椒调味,搅拌下即可出锅。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第十三步骤

第七步:准备好的两个鸡蛋。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第七步骤

第十四步:盛入碗中,可滴入少许香油提味哦!

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第十四步骤

第十步:依自己喜欢的面鱼大小,控制一次拨入的面糊量。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第十步骤

第八步:加入足量的水,烧开后,打入鸡蛋。

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法第八步骤
冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:

早上出门前,来一碗热乎乎的面鱼汤,很给力也很温暖哦~

相关食材:虾仁番茄

冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【gaopingzhao】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬至暖身早餐——番茄虾仁面鱼汤。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜