第九步:再次烧开后,用筷子沿盆边,向锅中慢慢拨入面糊。
第一步:番茄洗净,切块。
第六步:锅中倒少许油,下入葱姜爆香,放入番茄和少许料酒。
第十二步:放入虾仁。
第五步:视情况再添加凉水,搅拌至浓稠的糊状。
第三步:取200g面粉,盛入盆中。
第四步:往面粉中添加少许凉水,用筷子搅拌。
第二步:虾仁取出,化冻备用。
第十一步:全部拨入后,等待烧开。
第十三步:待再次烧开時,虾仁也基本成熟后,撒點盐和胡椒调味,搅拌下即可出锅。
第七步:准备好的两个鸡蛋。
第十四步:盛入碗中,可滴入少许香油提味哦!
第十步:依自己喜欢的面鱼大小,控制一次拨入的面糊量。
第八步:加入足量的水,烧开后,打入鸡蛋。