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方便营养早餐【虾皮豆腐脑】

菜谱编号:095-138
方便营养早餐【虾皮豆腐脑】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“方便营养早餐【虾皮豆腐脑】”。
方便营养早餐【虾皮豆腐脑】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐脑大家都常吃,滑嫩营养,可是在家自己做点豆腐脑没经验的话很容易失败

不如来一个方便版的,绝对是个快手早餐

其实就是用内酯豆腐做,我觉得这个内酯豆腐恰到好处,不软不硬,是我最喜欢的口感

在家自己做料要足,所以加入了虾皮,营养和卫生绝对要比外面小摊上强得多何乐而不为呢

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
内酯豆腐:适量虾皮:适量
榨菜:适量芝麻:适量
葱花:适量香菜:适量
辅助料用量
生抽:适量蚝油:适量
水淀粉:适量香油:适量

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】的做法步骤

第八步:浇到豆腐脑上,撒上葱花香菜,芝麻,榨菜,點上香油即可

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】做法第八步骤

第六步:再加入虾皮煮一会

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】做法第六步骤

第四步:把微波炉加热好的豆腐水倒入锅中

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】做法第四步骤

第二步:葱花香菜,榨菜切末备用

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】做法第二步骤

第七步:勾适量水淀粉

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】做法第七步骤

第三步:内酯豆腐舀到碗里捣成块,微波炉3分钟

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】做法第三步骤

第一步:准备原料

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】做法第一步骤

第五步:加入少许生抽蚝油烧开

方便营养早餐【虾皮豆腐脑】做法第五步骤
方便营养早餐【虾皮豆腐脑】做法技巧/窍门/补充说明:

提示:1、豆腐脑微波炉加热后的水不要到了,用来调汁子,如果水少了再加点水
2、虾皮生抽都很咸,不用放盐了
3、方便快捷

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的方便营养早餐【虾皮豆腐脑】。

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