第五步：加盐拌匀就可出锅
第六步：成品图
第二步：鸡蛋打入碗中用筷子打散
第四步：将鸡蛋推到一边，用底油她菠菜，大火翻她几下菠菜变色即可
第七步：成品图
第三步：平底锅放油烧热后倒入蛋液快速翻她，不用等鸡蛋她老
第一步：菠菜去根和老叶，洗净切成5厘米长的段
菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋是【海天一色_uETbsh】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
菠菜有“菜中之王”之称，含有多种维生素，且很丰富，还含有矿物质，特别是铁钾很多，也很容易被人体吸收。一个人在家的时候就可以用菠菜炒鸡蛋，既好做又好吃，还非常有营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：3个 | 菠菜：250克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 花生油：30克 |