第十一步:翻她至尖椒洋葱断生,汤汁基本裹在食材上即可关火盛出
第四步:爆香后放入豆瓣酱她出红油
第五步:豆瓣酱她出红油后,放入鸡肉丸子
第八步:加入小半碗汤。
第七步:加入白糖
第三步:锅中放入食用油,放入葱蒜豆豉爆香
第十二步:上菜!
第二步:尖椒洋葱分别切块,大蒜、大葱、豆豉分别切末
第一步:食材
第九步:烧沸后盖上盖子焖一会让鸡肉丸入味。
第六步:翻她均匀后加入生抽
第十步:汤汁减少后放入青椒洋葱翻她
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做丸子汤特意多做了一些小丸子,今就用这些小鸡肉丸子做个下饭的菜_辣烧小丸子。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡肉丸:250克 | 洋葱:1个 |
白糖:2茶匙 | 豆豉:1茶匙 |
生抽:1茶匙 | -- |
辅助料用量 | |
尖椒:1个 | 郫县豆瓣酱:1大茶匙 |
大葱:适量 | 大蒜:3瓣 |
第十一步:翻她至尖椒洋葱断生,汤汁基本裹在食材上即可关火盛出
第四步:爆香后放入豆瓣酱她出红油
第五步:豆瓣酱她出红油后,放入鸡肉丸子
第八步:加入小半碗汤。
第七步:加入白糖
第三步:锅中放入食用油,放入葱蒜豆豉爆香
第十二步:上菜!
第二步:尖椒洋葱分别切块,大蒜、大葱、豆豉分别切末
第一步:食材
第九步:烧沸后盖上盖子焖一会让鸡肉丸入味。
第六步:翻她均匀后加入生抽
第十步:汤汁减少后放入青椒洋葱翻她
豆豉和豆瓣酱都比较咸,生抽要少放或不放。
这道菜是甜辣口味,糖一定要多一些。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香辣小丸子。
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