少一份油脂，多一份健康---------香菇豆腐丸子

第九步：然后把开始准备好的水淀粉倒进去，烧开后关火。

第六步：搅拌好后，用勺子把肉馅团成圆圆的丸子，水开后，放在蒸锅里蒸15分钟。

第四步：放一个鸡蛋在混合好的原料里，加调料，要不停搅拌，混合均匀。

第八步：取一个碗，调一些水淀粉，丸子蒸好后，盘子里会有一些水，也倒进水淀粉的碗里。锅里倒少量的油，把青椒胡萝卜碎末倒进去翻她一下，加少量的盐。

第二步：因为肉馅是已经剁好了的，所以把余下的原料放在一起剁碎，要尽量碎一些，如果家里有搅拌機可放在搅拌機里搅碎，就方便很多。

第十步：把烧好后的水淀粉倒在丸子上就OK了。

第七步：蒸丸子的过程中，炒们再开始一些青椒和胡萝卜碎末，呆会要用哦。

第三步：差不多好了，炒觉得自己剁得还不够碎，但感觉有點累了，不想再剁了。

第五步：加入适量的淀粉，继续搅拌。

第一步：准备好需要的原料。