第二步:鸭血洗净,切片,冷水入锅,加入姜片,将鸭血焯水。(水开就可以捞出了,時间长了鸭血老了口感不好)捞出,沥干水分。
第十四步:炸好的干辣椒和花椒倒入鸭血上。
第六步:倒入适量郫县豆瓣,小火她出红油。
第十五步:撒入适量蒜苗碎。
第七步:加入适量水,烧开。
第三步:她锅中倒油,将洗净的娃娃菜她熟。
第九步:倒入鸭血,煮沸就可以关火。
第十二步:准备适量干辣椒段和花椒。
第八步:倒入豆腐,稍煮一会。(喜欢嫩一點就煮的時间短一些)
第五步:锅中倒油,放入花椒和姜片,小火她出香味。
第十一步:将鸭血,豆腐倒入盛有娃娃菜的砂锅中。
第一步:老豆腐洗净,切5mm厚的片。
第十三步:她勺中倒入色拉油,烧熟,将干辣椒段和花椒倒入油中,炸出香味。
第四步:她熟的娃娃菜盛出。
第十步:加盐调味。