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蜂蜜小面包

菜谱编号:261-721
蜂蜜小面包是【僖儿2005】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜小面包”。
蜂蜜小面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一日之计在于晨!两个小蜂蜜小面包,一杯热牛奶······

蜂蜜小面包主厨:僖儿2005

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:1个黄油:20克
酵母:3克盐:3·5克
高筋面粉:280克水:140克
蜂蜜:40克--
辅助料用量
杏仁片:少许蛋黄酱:少许

蜂蜜小面包的做法步骤

  • 第二步:揉至能拉出不易破裂的薄膜
  • 第六步:再次搓圆放入3寸菊花挞模内
  • 第八步:烤箱预热180度,蛋黄酱在面包表面画上螺旋纹,放上几片杏仁片(忘拍照了)。上下火中层20分钟
  • 第九步:成品图
  • 第一步:将面包原材料除黄油外放入面包机内,启动和面功能,15分钟后放入黄油
  • 第三步:包上保鲜膜一发
  • 第五步:将面团轻轻按压排气,平均分成10小份,搓圆盖上保鲜膜静置15分钟
  • 第十步:成品图
  • 第十一步:成品图
  • 第四步:手沾面粉插入面团内,不回缩代表已经发酵好了
  • 第七步:烤箱放入一碗热水,启动发酵功能,开始二发50分钟
  • 相关食材:面包蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜小面包。

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