山药南瓜羊排汤
山药南瓜羊排汤是【黄豆豆的一家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药南瓜羊排汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
羊肉是平时餐桌上出现频率较高的肉食之一，羊肉的脂肪含量相对猪肉和牛肉要低，蛋白质含量比猪肉高，热量比牛肉高，所以秋冬季节大家都喜欢吃羊肉，一方面可以提高免疫力，还能抵御风寒，又可以起到滋补身体的作用，估羊肉称之为秋冬季节进补最佳品。
今天给大家分享一道羊肉山药南瓜汤，将几种营养丰富的食材简单搭配在一起做一道味道及其鲜美又滋补的靓汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：400克 | 铁根山药：1根 |
| 甘薯南瓜：1块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：少许 | 油：适量 |
| 盐：适量 | -- |
山药南瓜羊排汤的做法步骤
山药南瓜羊排汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、羊排炒过后再炖，煲出来的汤更加浓稠和香甜
2、水的量不宜加过多，后期要加南瓜和山药
3、使用厨具：美的WBZSaid01MY电炖盅