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紫菜肉卷

菜谱编号:261-980
紫菜肉卷是【亲、大事我做主】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜肉卷”。
紫菜肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

紫菜碘含量特别高,多吃紫菜可以预防甲亢!

紫菜肉卷主厨:亲、大事我做主

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉馅:100克火腿肠:一根
鸡蛋:一个紫菜:两张
辅助料用量
盐:适量葱花:少许
十三香:少许淀粉:少许
芝麻油:少许蚝油:少许
生抽:少许糖:少许

紫菜肉卷的做法步骤

  • 第三步:把紫菜铺上
  • 第五步:铺好卷成卷
  • 第七步:成品
  • 第四步:把调好的肉馅均匀的铺在紫菜上 不要太厚,
  • 第二步:将肉馅拌匀以后把竹帘放上保鲜膜铺平整
  • 第一步:火腿切丁,放入肉馅加鸡蛋葱花和所有调料拌匀
  • 第六步:水烧开,上蒸锅大火整20分钟即可出锅!待凉到不烫手的时候就可以切一厘米左右厚度的紫菜卷装盘!
  • 紫菜肉卷做法技巧/窍门/补充说明:

    盐少放一些,火腿本身就含有盐分!

    相关食材:紫菜

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