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紫菜咸味汤圆

菜谱编号:108-837
紫菜咸味汤圆是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜咸味汤圆”。
紫菜咸味汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

汤圆一般都是带馅甜汤煮着吃,过年的大鱼大肉吃多了,觉得带馅的甜味汤圆有点腻,就改吃咸味的,这款紫菜咸味汤圆用袋装即食紫菜做调味,省时、简单又好吃,适合象我这样的懒吃货,如果你喜欢喝紫菜汤,又喜欢吃软软糯糯的汤圆,那么你不要错过这款懒人版的紫菜咸味汤圆哦!

紫菜咸味汤圆主厨:清欢的烟火生活

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
糯米粉:100克即食紫菜:一小袋
辅助料用量
紫菜调味包:一小包葱叶:适量
香菜:适量芝麻油:适量

紫菜咸味汤圆的做法步骤

  • 第一步:香菜和葱叶洗净分别切成小段备用。
  • 第五步:即食紫菜包和调味包拆封倒入一个大碗里备用。把烧开的水舀一些浇在紫菜碗里,兑成紫菜汤。
  • 第六步:左手拿起面团,右手揪一小团面团,放在左掌心,用右手搓成一个小圆球放入煮锅里。
  • 第四步:煮锅烧开一锅水。
  • 第八步:撒上葱花和香菜,淋入几滴麻油即可食用。
  • 第七步:汤圆浮上来一会就煮熟了,把煮熟的汤圆捞出放入紫菜汤碗里。
  • 第二步:糯米粉放入大碗里,用匙慢慢往里加水,搅拌成絮状。
  • 第三步:揉成一个光滑的面团(如果不小心水加多了,继续加糯米粉就行。)
  • 紫菜咸味汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、紫菜调味包按个人的咸淡口味放入。
    2、糯米面如果和稀了就往里加糯米粉,如果太干揉不成光滑的面团就往里加入少量的水。加水时要慢慢的一点一点加入。

    相关食材:紫菜

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