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【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅

菜谱编号:026-206
【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅是【柴哇哇学煮饭】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅”。
【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

4月25日,邻居家小姑娘生日,临时临急的来不及买礼物,赶紧的做了到,算是小食吧:面筋鸡翅。让睿带过去参加生日会,面筋吸收了鸡翅的咸鲜味,味道超好吃孩子们哄抢,

后来发觉其实鸡翅尖比鸡中翅更入味哈哈。

【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅主厨:柴哇哇学煮饭

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:10只面筋:100克
辅助料用量
蒜头:一个--
调味料用量
生抽:适量油:适量
糖:适量--

【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅的做法步骤

  • 第二步:鸡翅切小块放锅里焯过去冰味。
  • 第六步:翻炒均色加适量水,盖上锅盖焖煮。
  • 第一步:鸡翅10个,面筋100克,蒜头一个,油生抽糖各适量
  • 第七步:小火焖煮至鸡翅熟,放入面筋。
  • 第十步:吸收美味精华的面筋。
  • 第三步:焯过水的鸡翅冲洗干净,蒜头去外衣拍碎,面筋浸泡挤洗干净切小块。
  • 第四步:热油锅爆香蒜蓉。
  • 第九步:起锅了,好吃美味的面筋鸡翅。面筋比鸡翅更收欢迎哦。
  • 第五步:放入鸡翅、生抽、糖翻炒。
  • 第八步:面筋软化。烧至收汁。
  • 【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    面筋浸泡一会,2手抓洗多几次,挤掉多余的黄油。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【飞禽走兽篇】红烧面筋鸡翅。

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