鸡翅根烧板栗
鸡翅根烧板栗是【东营小英子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡翅根烧板栗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用鸡翅根和板栗烧一个在寒冬里暖身的养生菜，还是不错的。烧好的菜保留了食材的原汁原味，鸡的鲜香和板栗的软糯香甜是那么的相得益彰，在严寒冬日里用烧锅为家人做一道暖身暖胃的美味佳肴乐在其中呢。这里值得一提的是用不锈钢锅做的菜不用担心放在锅里会染上异味，这是用铁锅烧菜所不能及的，剩下的直接放在锅里好了不用赶紧的盛出来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡翅根：800克 | 板栗仁：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：80克 | 味鲜酱油：50克 |
| 蚝油：30克 | 葱姜片：适量 |
| 盐：少许 | 花椒：少许 |
| 花生油：适量 | -- |
鸡翅根烧板栗的做法步骤
鸡翅根烧板栗做法技巧/窍门/补充说明：
小英子心语;
1·生栗子煮的不可过3分钟就行了，过了就熟了不好剥了。一次少取几个，其他的放在锅里热着。
2·炖的时候开锅后要转小火慢炖，炖煮类的不适宜大火。