麻辣杂菜
麻辣杂菜是【小耿妈妈】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣杂菜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 冬瓜：适量 |
| 粉丝：适量 | 鹌鹑蛋：适量 |
| 腐竹结：适量 | 黑木耳：适量 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 香料：适量 |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
麻辣杂菜的做法步骤
麻辣杂菜做法技巧/窍门/补充说明：
过滤汤的时候直接在碗上面挡个漏勺就可以。