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鸡蛋炝黄瓜

菜谱编号:417-173
鸡蛋炝黄瓜是【衔月斋】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋炝黄瓜”。
鸡蛋炝黄瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎炎夏日,炒个爽口小菜,不管是配粥,还是下酒,都是很惬意的一件事情!菜肴清香中透着微辣,开胃,爽口!炎炎夏日里,你值得拥有!

鸡蛋炝黄瓜主厨:衔月斋

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:1根土鸡蛋:1个
辅助料用量
葱:适量小青椒:2个
芝麻香油:适量藤椒油:适量
盐:适量鸡精:适量

鸡蛋炝黄瓜的做法步骤

  • 第五步:锅里煎完鸡蛋的油继续加热,下黄瓜和青椒圈爆炒。
  • 第一步:上材料!????????
  • 第二步:土鸡蛋打散,黄瓜切片,青椒切圈,葱切末
  • 第四步:煎熟的鸡蛋起锅,
  • 第三步:坐锅热油,下打散的鸡蛋煎成块!
  • 第七步:最后加入葱花,盐,鸡精,藤椒油,芝麻香油!好啦!起锅装盘。有的朋友不喜欢芝麻香油的,可以不加,我家里那个就不吃,所以,我今天特意没有加。起锅装盘上桌啦!
  • 第八步:吃饭啦!????????
  • 第六步:炒软后下鸡蛋块!再继续炒一分钟,让鸡蛋的味道融入黄瓜,让黄瓜的青香浸入鸡蛋,两者互相融合,成就了这道菜的精髓!味美不可挡!
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋黄瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸡蛋炝黄瓜。

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