煎蒸带鱼
煎蒸带鱼是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎蒸带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。
肉质嫩滑的带鱼，营养丰富又搞癌，利用煎蒸的烹饪方法，保留鱼肉的营养，同时口感细嫩滋味十足。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：适量 | 花椒：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 白酒：适量 | 盐：适量 |
| 糖：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 玉米淀粉：适量 | 料酒：适量 |
| 香菜梗：适量 | -- |
煎蒸带鱼的做法步骤
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