酒糟带鱼
酒糟带鱼是【樱桃咖啡】分享的菜谱,口味属于糟香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒糟带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
带鱼的另类吃法,酒糟烧带鱼,更鲜美,用了酒糟,连料酒都省了哈。酒糟带鱼是我家餐桌上很受欢迎的一道菜,下饭又美味,不知不觉就多吃了一碗饭呢
菜式制作特点 | |
口味:糟香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
带鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
酒糟:适量 | 葱:两颗 |
姜:一小块 | 辣椒:三颗 |
酒糟带鱼的做法步骤
酒糟带鱼做法技巧/窍门/补充说明:
带鱼不要切成太小,酒糟如果太干不够汁的话,可以加一点水,我喜欢味道鲜美一点,所以加的盐的分量很少
相关食材:带鱼