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煎带鱼

菜谱编号:262-855
煎带鱼是【dongle777】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎带鱼”。
煎带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老妈每次给宝宝煎的鱼宝宝都超级爱吃,自己带宝宝,也不能等姥姥来了才给娃吃顿鱼啊,嘿嘿,所以,把老妈的秘籍学来了?,还是很简单滴

煎带鱼主厨:dongle777

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:3或4段--
辅助料用量
料酒:10ML花椒面:少量
盐:可放可不放(根据酱油量决定放不放)醋:5ML
酱:适量酱油:适量
葱花:适量--

煎带鱼的做法步骤

  • 第三步:两面都煎好了之后,将腌制鱼的汁倒入锅中(如果汁比较少,可以再加一点水),中小火炖一会,待汁快没了的时候加入鸡精,出锅即可(不加鸡精也可以),想要汁的朋友可以留点汁
  • 第六步:晶鱼出锅图,这个才是我第一次做的,酱油放多了,有点咸不说,还有点黑了??
  • 第二步:锅里倒入油,中火,放入带鱼煎(一定要稍微多煎一会,待鱼煎的有点硬了再翻面煎另一面,不然鱼容易碎)
  • 第四步:出锅图,给宝宝做的,所以就做了3段????
  • 第五步:同样的步骤也适合晶鱼,给大家看看图片
  • 第一步:将上述材料放入洗干净的带鱼里,腌制2个小时左右,中途将鱼翻面,入味
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:带鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎带鱼。

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