第七步：再用自己腌的小黄瓜和粥一起吃，这就是小小的幸福～
第二步：大米洗干净后，加水，滴十来滴香油泡半个小時，目的是煮的時候，香油能起到使米绵软香糯的作用～
第四步：把瘦肉用开水过一遍，为了去除血末～
第六步：40分钟后放入盐，另一半皮蛋，香葱，盖盖再焖5分钟～
第一步：准备材料，松花最好用无铅的，大米炒用的有機稻香米，健康美味是首要的～
第三步：姜切丝，葱切葱花，瘦肉和皮蛋切成小块～
第五步：然后把肉末，一半的皮蛋块，姜丝放入米中开始煲粥～
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥是【请叫我壮壮妈】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有时候不用山珍海味，不用大鱼大肉，简单的一菜一粥就能吃出暖心的味道～
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煲 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 稻香米：100克 | 松花蛋：一个 |
| 瘦肉：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 盐：5克 |
| 香油：10滴 | 香葱：少许 |