八寸火腿玉米披萨
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在上一期的《爸爸去哪儿了》,村长让孩子面对自己很喜欢的礼物以及爸爸很喜欢的礼物之间作出一个选择。沙溢一家很喜欢吃甜甜圈,但是对于沙溢东北老爷们来说,酒当然也是最爱。看了节目的人都知道安吉是很懂事的孩子,我们想想他肯定会选择爸爸最爱的酒吧,最后他选择了甜甜圈,他说:有三个甜甜圈,可以和家人一起吃。
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当时我心里震惊了一下,他爱爸爸却没有选择爸爸最喜欢的酒,而是选择了可以和家人一起分享的甜甜圈。酒,只有爸爸可以喝。但是甜甜圈家人都可以吃。从一个孩子身上你会明白:爱,是分享。爱,是无论何时何地都把你放在心上。
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所以我很喜欢麦当劳和肯德基店里的氛围,你总会看见小孩子嬉嬉闹闹,老人们悠闲的坐在窗边,家长排队点单,最后一家人享受着幸福的时光。以至于后来,我很爱烘焙,因为烘焙可以让家人同时享受美味和健康,也能享受在一起的亲密陪伴。这不,今天我做的是玉米火腿披萨,看着一家人坐在餐桌边分享披萨的幸福,我很满足。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:110克 | 温水:60克 |
酵母:2克 | 糖:3克 |
盐:2克 | 色拉油:3克 |
辅助料用量 | |
披萨酱:适量 | 玉米:适量 |
火腿:适量 | 马苏里拉芝士:80克 |
八寸火腿玉米披萨的做法步骤
1、批萨饼底材料做几次熟悉分量后可以不用称量,材料要求不那么精准。2、批萨料可以随自己心意和口味放。但是非常关键非常关键的一点:千万不要贪心放多了料,不然批萨会很不好吃。3、番茄酱可以用牛油洋葱粒什么的炒过再用,大多数情况是单用番茄酱即可,不过不能刷多了,否则批萨会分层,底是底,肉是肉,中间是水嗒嗒的番茄酱。