当前位置：首页 > 菜谱大全 > 美味鸡蛋酱

美味鸡蛋酱

菜谱编号：262-944

美味鸡蛋酱是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味鸡蛋酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡蛋酱大家一定都不陌生，用甜面酱和鸡蛋炒制而成，用来沾食或者拌面那味道替丁是一流的味道，俗话说：一方水土养育一方人。不同的地域，饮食文化也有着很大的不同。山东是最喜欢大葱蘸酱的地方，所以各种的酱炒制，腌制不同的做法就有很多。。

美味鸡蛋酱主厨：雪峰儿

第五步：把鸡蛋推到一边（也可以盛出来），倒入甜面酱。

第七步：然后把鸡蛋拌入。

第八步：在煸炒一会充分炒匀。

第六步：用铲子煸炒一会。

第二步：锅里放入花生油，放葱末爆香。

第九步：倒出密封保存，随吃随取。

第一步：食材备用，鸡蛋打散。

第四步：用铲子煸炒成形。

第十步：美味就这么简单。

第三步：倒入鸡蛋液。

美味鸡蛋酱做法技巧/窍门/补充说明：

炒制酱时可以再加些油炒，一定要把酱色炒出来，也就是超值迟来的油发红，再放入鸡蛋。

相关食材：鸡蛋

相关菜谱：: 葱香鸡蛋泡泡的做法[图解]; 豆角炒鸡蛋的做法[图解]; 鸡蛋酱拌大碗宽面??吃起来真过瘾的做法[图解]; 番茄鸡蛋意面的做法[图解]; 胡萝卜鸡蛋饼的做法[图解]; 鸡蛋火腿黄瓜沙拉三明治的做法[图解]; 鸡蛋银芽炒河粉的做法; 果冻鸡蛋糕的做法[图解]; 水炒鸡蛋的做法[图解]; 美味早餐--鸡蛋卷饼的做法[图解]; 芦笋木耳炒鸡蛋的做法[图解]; 胡萝卜炒鸡蛋的做法[图解]; 【浙菜】--鸡蛋灌饼的做法[图解]; 鸡蛋肠粉的做法[图解]; 胡萝卜鸡蛋饼的做法[图解]; 土豆丝鸡蛋饼的做法[图解]