第二步：鸡蛋对半剖开，蛋黄扣在蒜泥里。
第三步：继续捣蒜，蒜泥和蛋黄充分融合。
第五步：装饰：每个蛋上面滴几滴香油，有亮泽。上面放个剁椒片，或者枸杞。
第四步：用裱花嘴最好。炒直接用勺子的。妈妈那時候是用挤丸子的方法，挤出来一个球球放在上面。也好看。
第一步：鸡蛋煮熟剥壳，蒜和青椒捣碎成蒜泥，放盐，胡椒粉，鸡精调味，香油一點。
花样鸡蛋
花样鸡蛋是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样鸡蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋黄的香和蒜泥的味道混合，咸鲜味足，蘸馒头吃也是很棒的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：三个 | 蒜瓣：三到五瓣 |
| 青椒：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 香油：适量 | -- |