第八步:加生抽盐糖调味。盐要稍多些,因为煮面時没有加盐。 。
第三步:虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。
第九步:沟芡。
第二步:虾仁炒是用冻虾剥的,剥好直接用盐水泡上了,洋葱葱姜红椒切块,鸡蛋打散。坐锅烧水,准备一会儿煮面。
第十步:煮开关火
第五步: 鸡蛋出锅后,倒入虾仁。
第十一步:将面煮熟,不要太熟,捞出。
第六步:虾仁变色后下配料蔬菜。
第四步: 她锅倒油,将鸡蛋她散。
第七步: 将鸡蛋回锅。
第十二步:浇上之前她好的浇头,边拌边吃吧。
第一步: 材料图
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
米爸爱吃面,纳米爱吃米,还好爸爸午饭不在家里吃,要不然午饭很难做的。
休息时,为了满足两个人的胃,就做这样的面,呵呵,都爱吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面条:适量 | 虾仁:适量 |
鸡蛋:适量 | -- |
辅助料用量 | |
小青菜:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 红椒:适量 |
洋葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
胡椒粉:适量 | 烹调油:适量 |
第八步:加生抽盐糖调味。盐要稍多些,因为煮面時没有加盐。 。
第三步:虾仁淋水后加生抽盐料酒姜葱碎抓均匀。
第九步:沟芡。
第二步:虾仁炒是用冻虾剥的,剥好直接用盐水泡上了,洋葱葱姜红椒切块,鸡蛋打散。坐锅烧水,准备一会儿煮面。
第十步:煮开关火
第五步: 鸡蛋出锅后,倒入虾仁。
第十一步:将面煮熟,不要太熟,捞出。
第六步:虾仁变色后下配料蔬菜。
第四步: 她锅倒油,将鸡蛋她散。
第七步: 将鸡蛋回锅。
第十二步:浇上之前她好的浇头,边拌边吃吧。
第一步: 材料图
面条不要煮太烂,这样吃起来口感和味道都好。
2、这个菜是用来做浇头的,需要一些汤汁,可以在炒菜时加入开水或者高汤或者煮面条的汤水。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾仁鸡蛋捞面。
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