椰蓉芒果面包
椰蓉芒果面包是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉芒果面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用芒果泥制作的面包真的不多。费心搜罗,也只是那么几个。
椰蓉芒果面包,椰蓉只是表面的点缀而已。不过,芒果的金黄,已是足够的诱惑。
这算是芒果用量较大的芒果面包,之一。用了蛋挞模,这模子也好久木有见过光了。因了蛋挞模的托底,面包长成小蘑菇头,黄蘑菇,香。。。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:125克 | 芒果泥:50克 |
水:25克 | 鸡蛋:12克 |
奶粉:5克 | 盐:1·5克 |
干酵母:1·5克 | 糖:12克 |
黄油:10克 | -- |
辅助料用量 | |
椰蓉:适量 | -- |
椰蓉芒果面包的做法步骤
椰蓉芒果面包做法技巧/窍门/补充说明:
发酵时间需根据气温情况而定。
表面椰蓉可以用芝麻或其他食材代替。
非不粘模具需抹油防粘。
烘烤时间需根据实际情况酌情调整。