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椰蓉花环面包

菜谱编号：219-657

椰蓉花环面包是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉花环面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款面包不但好看，而且好吃。出炉后女儿一下午就吃了4个。再做必须得翻倍。

椰蓉花环面包主厨：给宝贝做的饭

第二步：放入容器内发酵至2--2·5倍大。

第十步：烤箱预热，175度20分钟。

第十四步：成品图

第十二步：成品图

第三步：制作椰蓉馅：黄油溶化成液体，与其它原料拌匀。

第六步：将另一面对折盖住。

第九步：放温暖湿润处进行二次发酵。发酵完成后刷上一层蛋液。

第一步：后油法，用面包机把面团原料揉至扩展阶段。

第五步：擀成椭圆形后翻面，在面片上抹一半的椰蓉馅。

第七步：轻轻地卷起来，粘紧收口处。

第八步：摆放在7寸或8寸圆模中。

第十一步：成品图

第四步：发酵好的面团排气后等分成8份，滚圆后松驰15分钟。

第十三步：成品图

相关食材：面包椰蓉

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