椰蓉面包条
椰蓉面包条是【小五的吃喝玩乐】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉面包条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末的时候,我还是喜欢做点面包的,自家做的面包,吃起来就是香。但我确实没有什么艺术细胞,做出来的面包总是土土的样子。这次,尝试面包条,既简单又好看。咬一口,松软香甜,好的方子笨的方法,推荐给喜欢DIY的你。家里有面包机与烤箱的同学赶紧动起来,花点时间就可以带来DIY的乐趣。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:500克 | 椰蓉:50克 |
鸡蛋:2个 | 牛奶:250ML |
黄油:40克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:5克 | -- |
调味料用量 | |
砂糖:100克 | 盐:5克 |
蛋黄液:适量 | -- |
椰蓉面包条的做法步骤
椰蓉面包条做法技巧/窍门/补充说明:
1、将食材放入面包桶时,最好将酵母与糖、盐分离开,一般我是先放酵母,再放面粉与糖、盐、鸡蛋与牛奶,最后再放入其他食材。
2、烤箱没带发酵功能的同学,也可以将面包胚放进烤箱,同时放上一杯开水,利用其蒸汽发酵。
3、关于烤箱的预热,选择需要的温度,静待灯管熄灭即可,180℃的温度大约需要10分钟。
答配菜谱:椰蓉与面包的做法