当前位置:首页 > 菜谱大全 > 平菇炒鲜肉

平菇炒鲜肉

菜谱编号:263-238
平菇炒鲜肉是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平菇炒鲜肉”。
平菇炒鲜肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
姜:3克鲜猪肉:30克
蒜:5克香菜:3克
平菇:200克葱:5克
辅助料用量
一品鲜酱油:0·3匙糖:0·2匙
盐:1匙味精:0·2匙

平菇炒鲜肉的做法步骤

  • 第八步:最后撒入葱花和香菜末即可
  • 第三步:锅中烧开水焯一下平菇后立即放入冷水中冲凉
  • 第十一步:平平淡淡即是福噢
  • 第四步:过凉的平菇沥干水份备用
  • 第二步:平菇掰成小片状洗净
  • 第七步:放入平菇大火快速翻炒放入盐和味精调味
  • 第十步:既简单又方便营养足足滴小炒
  • 第一步:好诱人的平菇准备做个简单快捷的小菜
  • 第九步:炒好的平菇鲜肉盛入盘中
  • 第六步:放入一品鲜酱油和糖再放入鲜猪肉炒至入味
  • 第五步:锅中放入底油放入葱姜蒜末爆香
  • 平菇炒鲜肉做法技巧/窍门/补充说明:

    平菇营养丰富,在唐宋时期,它是宫廷菜,名曰“天花菜”、“天花蕈”。在现在生活中,平菇的别名又叫瓶菇、耳菇、侧耳、杨树菇。平菇有很高的营养价值,其含有18种氨基酸,包括8种人体必需的氨基酸。平菇中粗蛋白的含量是鸡蛋的2·6倍、猪肉的1·5倍;平菇含脂肪较少,有丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:平菇

    平菇炒鲜肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【祯祯宝贝】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的平菇炒鲜肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜