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白菜炖粉条

菜谱编号:263-459
白菜炖粉条是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖粉条”。
白菜炖粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白菜炖粉条这道菜在东北是家家冬天都会做的菜,满满的一大锅,菜、汤、肉都有了。

白菜炖粉条主厨:黄世仁61

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:1小块白菜:半颗
粉条:100克--
辅助料用量
鸡粉:半匙大葱:1颗
大料:适量糖:半匙
花椒:适量盐:1匙
生姜:1块--

白菜炖粉条的做法步骤

  • 第四步:倒入白菜翻炒,刚开始炒肯定会略糊锅底,千万不能加水,继续翻炒,白菜会出好多水
  • 第七步:加入粉条在炖5分钟,加入鸡粉就可以出锅了
  • 第五步:将白菜炒到这种程度就可以了
  • 第一步:锅中烧开水,放入粉条煮10分钟,捞出放在凉水中备用
  • 第八步:来碗米饭开动吧
  • 第二步:五花肉切片,白菜切大块
  • 第三步:锅中放少量油将五花肉煸炒出油
  • 第六步:添水没过白菜,加入除鸡粉外所有调料,中火炖20分钟左右
  • 相关食材:白菜粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜炖粉条。

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