手撕白菜炒粉条
手撕白菜炒粉条是【水青青】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手撕白菜炒粉条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
手撕白菜炒粉条,是每个家庭的家常菜。为什么叫炒粉条呢,因为不加水,干炒。放进的油,盐,调味料,更能容入到白菜,粉丝里。这样更好吃,更入味。
备好大白菜,薯粉用温水泡软。
准备好调料,精盐,猪油,蚝油,老干妈,味精。
将薯粉丝放进温水里泡软,白菜冼净用手撕成大块。
锅烧热放进猪油化开,倒进撕好的白菜炒片刻。
再倒进薯粉丝。加适量的精盐炒匀,
调入蚝油,老干妈将白菜、粉丝炒入味。调入味精炒匀即成。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大白菜:适量 | 薯粉:适量 |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 猪油:适量 |
蚝油:适量 | 老干妈:适量 |
味精:适量 | -- |
手撕白菜炒粉条的做法步骤
答配菜谱:粉条与白菜的做法