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滑蛋番茄牛肉

菜谱编号:263-591
滑蛋番茄牛肉是【壹号炖品世家】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“滑蛋番茄牛肉”。
滑蛋番茄牛肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
牛肉:100克番茄:250克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
沙糖:10克生抽:半茶匙
蠔油:半茶匙盐:适量

滑蛋番茄牛肉的做法步骤

  • 第四步:加入先备好的鸡蛋,牛肉,快炒,约2分钟。
  • 第三步:番茄下锅,加入生抽,沙糖,盐,蠔油,熟2分钟。
  • 第一步:牛肉,切好用,少许生抽,生粉,花生油,抓拌几分钟入味,下锅炒至6成熟乘起备用。
  • 第二步:鸡蛋下锅煎至6或熟备用。
  • 第五步:装碟,洒上少许葱花。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉番茄

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