咖啡戚风蛋糕
咖啡戚风蛋糕是【美乐猪】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
让咖啡控们欲罢不能的咖啡戚风，浓郁的咖啡香气，就像秋天的阳光让人无比放松，这次的戚风我减少了油的用量，少油更健康，成品绵润细腻，软软嫩嫩的口感，让咖啡戚风给我们繁忙的生活提提神！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：75克 | 鸡蛋：4个 |
| 雀巢丝滑拿铁咖啡：56克 | 玉米油：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：55克 | -- |
咖啡戚风蛋糕的做法步骤
咖啡戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
请根据自家烤箱的脾性调节温度；模具用的是屋诺18CM中空蛋糕模；鸡蛋冷藏和不冷藏没有多大区别，主要是要新鲜，建议用洋鸡蛋，蛋白比较多，土鸡蛋蛋白太少了，我这里用的鸡蛋每个带壳大约62克左右。