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红枣绿豆粽

菜谱编号:026-405
红枣绿豆粽是【花雨曼陀罗】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣绿豆粽”。
红枣绿豆粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

准备工作:糯米洗净泡4个钟,红枣、绿豆、枸杞也洗净泡好。

干粽叶剪去粽叶头和绳子洗净煮软,然后用清水浸泡后沥干水份。

红枣绿豆粽主厨:花雨曼陀罗

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:适量--
辅助料用量
粽叶:适量红枣:适量
黑芝麻:适量枸杞:适量
绿豆:适量--
调味料用量
白糖:适量--

红枣绿豆粽的做法步骤

  • 第四步:搅拌均匀。
  • 第八步:把上面的粽叶折过来。
  • 第二步:所有材料沥水备用,红枣用剪刀煎成碎。
  • 第七步:放入拌好的糯米,用勺子压紧。
  • 第十一步:放入高压锅,加水没过粽子,上汽后中火煮30分钟。
  • 第六步:卷成漏斗状。
  • 第九步:包紧。
  • 第三步:把红枣、绿豆、枸杞、黑芝麻、白糖加入放糯米的盆里。
  • 第五步:取两片粽叶,光滑面向上。
  • 第十步:捆上绳子,五花大绑粽子就包好了。
  • 第十二步:气阀下去后,丑丑的粽子就出锅了。
  • 第一步:原料图。
  • 相关食材:红枣绿豆

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