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绿豆红枣粽

菜谱编号:353-201
绿豆红枣粽是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿豆红枣粽”。
绿豆红枣粽
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:1000克绿豆:适量
红枣:适量--
辅助料用量
粽叶:适量--

绿豆红枣粽的做法步骤

  • 第十二步:把长的粽叶往自己方向折下来,用手把两边包紧些。
  • 第五步:锅里水开放入洗净的粽叶煮烫几分钟,捞出沥干。
  • 第十步:放满绿豆糯米按紧。
  • 第十六步:喜欢糯烂的就焖半小时。
  • 第七步:两片粽叶叠在一起卷成漏斗状。
  • 第十七步:喜欢口感紧实的煮熟就可拿出。
  • 第十一步:两边的粽叶往中间折(如图)。
  • 第六步:绿豆和糯米拌匀。
  • 第四步:新鲜粽叶刷洗干净。
  • 第十三步:用线绕啊绕缠紧全部包好。
  • 第二步:糯米淘洗干净沥水。
  • 第十四步:粽子放入锅里加入水,水一定要超过粽子。
  • 第二十步:今天又包了30个。
  • 第二十一步:成品欣赏。
  • 第三步:买的新鲜粽叶。
  • 第一步:绿豆洗净提前泡好。
  • 第十五步:大火一个小时。
  • 第十九步:红枣又甜又糯。
  • 第九步:放入红枣。
  • 第十八步:趁热吃,不要贪多。
  • 第八步:放入少许绿豆糯米用筷子捅几下。
  • 相关食材:红枣绿豆

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