卤鸡翅
卤鸡翅是【电子鱼】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很多朋友觉得卤味很难搞。其实,只要留有一盒老卤水,就可以轻松搞定!每次剩余的卤汁,倒出时过滤一下,存做老卤,下次用的时候,从冰箱取出就行。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:卤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:适量 | -- |
辅助料用量 | |
花椒:适量 | 八角:适量 |
香叶:适量 | 卤粉:适量 |
葱花:适量 | 姜:适量 |
老卤汁:适量 | 草菇酱油:适量 |