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茶树菇烧鸡翅

菜谱编号:044-170
茶树菇烧鸡翅是【幸福的热带雨林】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇烧鸡翅”。
茶树菇烧鸡翅
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干茶树菇:50克鸡翅:400克
辅助料用量
食用油:适量盐:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量生抽:适量
老抽:适量鸡粉:适量
泡小米椒:适量--

茶树菇烧鸡翅的做法步骤

  • 第十六步:调入适量鸡粉翻匀后出锅。
  • 第十四步:大火煮开,转中小火煮至汤汁快收干,鸡翅熟透。
  • 第三步:鸡翅洗净剁块。
  • 第十一步:倒入茶树菇。
  • 第一步:干茶树菇泡发。
  • 第七步:淋入适当的生抽。
  • 第二步:切去根部。
  • 第十步:翻炒至上色。
  • 第五步:炒锅下油烧热,爆香葱白和姜蒜片。
  • 第十五步:撒入葱花。
  • 第九步:调入一点白糖,量不要多,我下了三分之一勺。
  • 第四步:葱白切段,姜蒜切片,葱绿切末,三个泡小米辣和少许泡椒水。
  • 第十二步:淋入泡椒和泡椒水。
  • 第八步:再加入一点老抽上色。
  • 第十三步:下与材料平齐的水。
  • 第六步:下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡翅茶树菇

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