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口蘑炒肉

菜谱编号:264-134
口蘑炒肉是【小榴莲妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“口蘑炒肉”。
口蘑炒肉
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个猪肉:适量
口蘑:适量--
辅助料用量
料酒:适量葱:适量
蚝油:适量红辣椒:3个
油:适量鸡精:适量
盐:适量胡椒粉:适量
十三香:适量姜:适量
蒜:适量--

口蘑炒肉的做法步骤

  • 第五步:锅里放油,油热后加入肉,葱姜蒜等!翻炒。
  • 第二步:切片
  • 第三步:烧开水,焯口蘑2分钟。
  • 第四步:烧水,等待水开过程中准备葱姜蒜等。
  • 第七步:上色之后!这个时候也可以加点芡粉,我的因为拍照,耽误时间,快被我炒干了,省略此步骤,直接出锅。
  • 第一步:口蘑洗净。
  • 第六步:加入耗油、酱油,然后加入口蘑,胡椒粉,盐,鸡精,十三香,继续翻炒1-2分钟。准备出锅。因为口蘑事先焯过水,基本熟透了!
  • 第八步:好了,可以吃了。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:口蘑

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